CERTIFICATIONS

Chez Biosabor SAT en tant que société pionnière et en tant que promoteurs de l’agriculture biologique dans les cultures protégées, nous avons la section la plus complète des certificats de qualité, nationaux et internationaux de la province d’Almeria.

Parmi toutes nos variétés de certificats, on peut voir que Biosabor SAT possède les certificats les plus anciens du secteur, démontrant dans chacun d’eux, une garantie de qualité solide et une grande expérience.

Producción Ecológica
Producción Ecológica
Producción Ecológica

PRODUCTION ECOLOGIQUE

L’agriculture biologique peut être définie simplement comme un ensemble de techniques agricoles excluant normalement l’utilisation, dans l’agriculture, des produits chimiques de synthèse comme les engrais, pesticides ou des antibiotiques, dans le but de préserver l’environnement, maintenir ou augmenter la fertilité du sol et fournir de la nourriture avec toutes ses propriétés naturelles.

L’agriculture biologique est légalement réglementée en Espagne depuis 1989, avec l’approbation du Règlement de la Dénomination Générique “Agriculture Ecologique”.

Actuellement, à partir du 1er janvier 2009, date d’entrée en vigueur, la production écologique est réglementée par le règlement (CE) 834/2007 du Conseil sur la production et l’étiquetage des produits écologiques.

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GlobalGAP

GGN: 4049928868756

GlobalGAP

GlobalGAP est un ensemble de normes internationalement reconnues sur les bonnes pratiques agricoles (GAP). Sous la marque GlobalGAP, un ensemble de protocoles de bonnes pratiques sont regroupés par un organisme sans but lucratif, qui élabore des normes pour la certification des processus d’obtention de produits du secteur primaire dans le monde entier.

GlobalGAP est un protocole robuste et stimulant mais réalisable que les agriculteurs du monde entier peuvent utiliser pour démontrer la conformité à leurs Bonnes Pratiques Agricoles.

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GGN: 4049928868756

GRASP

GRASP

Les Bonnes Pratiques Agricoles ne s’appliquent pas seulement aux produits, mais aussi aux personnes.

C’est pourquoi les membres de GLOBALGAP ont développé GRASP. GRASP signifie Évaluation des Risques GLOBALGAP. Pour les pratiques sociales, il s’agit d’un module volontaire, mis au point pour évaluer les pratiques sociales au sein de chaque exploitation, abordant des questions spécifiques liées à la santé, la sécurité et le bien-être de la travailleurs.

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BRC – British Retail Consortium.

La norme mondiale du BRC pour la sécurité des aliments a été créée pour garantir la conformité des fournisseurs et garantir la capacité des grandes et petites entreprises à garantir la qualité et la sécurité des produits alimentaires qu’elles vendent. Il est actuellement utilisé dans le monde entier comme la base de toute entreprise pour aider à la production d’aliments sains et la sélection de fournisseurs fiables.

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IFS -International Food Standard

L’International Food Standard (IFS) assure la sécurité alimentaire de ses produits et contrôle le niveau de qualité des producteurs.

Il a été développé par des associations du commerce alimentaire allemand et français. La norme s’applique aux fournisseurs à tous les stades de la préparation des aliments postérieurs à la phase agricole.

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ISO 9001

ISO 9001

ISO 9001: 2008 est la base du système de gestion de la qualité, c’est une norme internationale qui se concentre sur tous les éléments de gestion de la qualité qu’une entreprise doit avoir afin d’avoir un système efficace qui lui permet de gérer et d’améliorer la qualité de ses produits.

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BioSuisse

La certification BioSuisse est une norme privée appartenant à l’association au même nom, elle est requise pour tout producteur biologique qui veut vendre sur le marché suisse.

Afin de se conformer à BioSuisse, certaines exigences doivent être respectées dans la gestion de la culture et du produit, en plus des règlements européens.

Dans son système général de gestion agricole et de production alimentaire, il combine les meilleures pratiques environnementales, un haut niveau de biodiversité et la préservation des ressources naturelles pour atteindre le niveau requis par le marché suisse.

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Naturland

Naturland

Toutes les normes Naturland reposent sur une vision holistique qui privilégie la production durable, la conservation de la nature, la prévention du changement climatique, la protection et la conservation des sols, de l’eau et de l’air, ainsi que la protection des consommateurs.

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JAS

JAS

Pour commercialiser nos produits biologiques, il faut posséder le certificat de contrôle JAS (normes agricoles japonaises). Ce certificat garantit la qualité et la sécurité des produits alimentaires vendus et la certification de la production agricole écologique.

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Etiqueta Vegetariana Europea (V-LABEL)

Étiquette végétarienne européenne (V-LABEL)

L’Union Végétarienne Espagnole certifie que les produits portant le label répondent aux normes du Label Végétarien Européen (V-Label). Ces produits sont particulièrement recommandés pour les végétariens et les végétaliens, puisqu’ils n’ont aucun produit animal.

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Organismos de Control
Organismos de Control
Organismos de Control

Organismes de contrôle

En Espagne, le contrôle et la certification de la production agricole biologique relèvent de la responsabilité des Communautés autonomes et sont principalement assurés par les autorités de contrôle public à travers les Conseils ou Comités territoriaux d’agriculture écologique qui sont des organismes dépendants des Départements correspondants de l’agriculture. En Andalousie, des organismes privés ont été autorisés à exercer ces fonctions.

Dans le cas de Biosabor SAT, les organismes d’inspection qui nous inspectent et nous certifient sont: AGROCOLOR, CAAE et SOHISCERT.