navidad

Carta de Bio Sabor a los Reyes Magos

Carta de Bio Sabor a los Reyes Magos

Queridos Reyes Magos;

Estamos muy contentos con  todo lo que nos ha ocurrido en el 2016. Ha sido un año lleno de experiencias y aprendizajes que queremos que sepáis antes de pasar al siguiente.

Entre otras, nos han dado sorpresas como el Premio Nutrigold al gazpacho de invierno y también hemos podido participar de una manera u otra en actividades relacionadas con la salud en temas como enfermedades renales, patologías digestivas, oncología infantil y enfermedades del corazón, entre otras, donde la alimentación juega un papel muy importante.

Conscientes de esto, estamos dirigiendo nuestras actividades a la investigación y desarrollo de nuevos productos que puedan aportar un grano de arena a mejorar la salud de nuestros fieles consumidores. Para ello es necesario producir “en casa” ingredientes ecológicos de calidad y gran valor nutricional, por esto, una de las actividades más importantes realizadas este año ha sido la puesta en marcha de la papaya ecológica, junto con la creación de la asociación para su producción y comercialización Papayal, gracias a nuestro nuevo fichaje de élite experto en papaya y otros tropicales que tal vez nos traigáis, queridos Reyes Magos, en el 2017.

Presentación de papaya en Fruittatraction 2016
Presentación de papaya en Fruittatraction 2016

 

Antes de pedir para 2017, queremos hacer varios agradecimientos al 2016:

Agradecer a todos los que entráis a nuestro Canal Salud cada vez que colgamos una entrada de blog; a los que buscáis nuestros productos, bien en la tienda on line bien en establecimientos alimentarios, porque os gustan y porque confiáis en que son sanos; a los que contáis con nosotros porque os gusta lo que hacemos; a los que no os gusta lo que hacemos y nos hacéis crecer; a todos los que hacéis posible que seamos lo que somos y podamos seguir pidiendo para crecer cada año.

Ahora bien Reyes Magos, y por favor no os ofendáis, para que todo esto sea posible y para que podamos seguir escribiéndoos cartas llenas de deseos que por supuesto nos vas a facilitar año tras año, necesitamos también agradecer a todos los que desde dentro hacen esto posible; a todos los que hacen que los tomates estén buenos; los que aseguren que sean ecológicos; aquellos que pelean porque podamos encontrar gazpacho en El corte Inglés o el tomate Angelle en Francia; los que cuadran las cuentas; los que hacen que lo que hacemos sea visible; los que empujan pese lo que pese; los que apuestan, los que dan oportunidades porque creen; los que nos suben al carro de la tecnología; los que nos cuidan, los que nos motivan; los que siembran, recolectan, transportan, envasan y en definitiva a todos los que forman el equipo de Biosabor.

Equipo de oficina
Equipo de almacén

 

Queridos reyes magos, para este 2017 queremos que ellos estén bien, que sean los primeros en estar sanos, en cuidarse en comer bien, en estar orgullosos de sí mismos. Solo así podremos seguir trabajando en la elaboración de productos sanos y actividades para la promoción de hábitos de vida saludables para nuestros consumidores.

 

¡¡FELIZ 2017!!

 

Recupera la línea y la vitalidad con el Ecoplan Biosabor

Recupera la línea y la vitalidad con el Ecoplan Biosabor

Se acabó la navidad y empieza la cuesta de enero con los bolsillos vacíos y el estomago lleno. Por esto las búsquedas más populares en internet de primeros de año suelen ser el plan dietético y plan de ahorro.

Ahora bien, con la infinidad de modos de adelgazar que podemos encontrar en la red, o en cualquier conversación de cafetería, seguramente resulte difícil elegir la mejor opción  y en consecuencia a más de uno se le quitarán las ganas de ni siquiera intentarlo.

Por eso desde Biosabor, queremos ponértelo fácil y ofrecerte un exclusivo modo de adelgazar y recuperar unos buenos hábitos alimenticios de manera sencilla, sin  pasar hambre y siempre ecológica.

Lo primero a contemplar siempre que empecemos un plan es que sea seguro para nuestra salud, para esto deberá ser rico en nutrientes y equilibrado en calorías. No tengas prisa pues cuanto más restrictiva sea tu dieta ahora menos la aguantarás de cara al verano.

Te proponemos empezar con el Ecoplan Biosabor y seguir en esta línea propuesta, siempre mejor bajo la supervisión de un dietista-nutricionista.

Recuerda que acompañarlo con ejercicio físico será fundamental para obtener su mayor eficacia y tu mayor bienestar.

Pasos para el Ecoplan:

  1. Lee atentamente el plan
  2. Pide todo lo necesario en nuestra tienda
  3. Pregúntanos todas tus dudas aquí
  4. Empieza el plan que te devolverá la línea y la vitalidad
  5. Cuéntanos como te ha ido y difúndelo!

 

DESAYUNO ½ MAÑANA COMIDA ½ TARDE CENA
LUNES 4 cucharadas avena,
Leche vegetal o entera,
½ manzana rallada con canela
1 o 2 yogures fibras
Café o infusión
1º Pulpo troceado con pipirrana de tomate, pimiento, cebolla y pepino
2º ½ aguacate aliñado
1 pieza fruta
6 nueces
1º Un bol de gazpacho de invierno Biosabor caliente con 1 huevo duro ecológico troceado o cuajado dentro.
2º 1 rodaja de sandía o melón
MARTES 4 cucharadas avena,
Leche vegetal o entera,
½ manzana rallada con canela
1 o 2 yogures fibras
Café o infusión
1º Brocheta de salmón, rape, cherry Biosabor con canónigos aliñados
2º Gazpacho fresh BS
1 pieza fruta
6 nueces
1º Puré de calabaza, zanahoria, calabacín y puerro con un toque de nata de soja
2º Merluza a la plancha/horno
MIÉRCOLES 4 cucharadas avena,
Leche vegetal o entera,
½ manzana rallada con canela
1 o 2 yogures fibras
Café o infusión
1º Salmorejo biosabor con una remolacha triturada o troceada
2º Pollo campero al limón
1 pieza fruta
6 nueces
1ºGazpacho de invierno BS caliente
2º Mejillones al vapor con limón
JUEVES 4 cucharadas avena,
Leche vegetal o entera,
½ manzana rallada con canela
1 o 2 yogures fibras
Café o infusión
1º Aguja con salteado de espárragos y setas
2º Gazpacho fresh BS
1 pieza fruta
6 nueces
1º Ensalada de canónigos, cebolla morada, tomate cherry BS, lentejas cocidas. Vinagreta con limón.
2º Gazpacho fresh BS (opcional)
VIERNES 4 cucharadas avena,
Leche vegetal o entera,
½ manzana rallada con canela
1 o 2 yogures fibras
Café o infusión
1º Ensalada de alubias cocidas con cebolla, pimientos de colores y pepino muy picados con menta y albahaca
2º Gazpacho fresh BS
1 pieza fruta
6 nueces
1º Gazpacho de invierno BS caliente
2º Lenguado con perejil, ajo y limón.
SÁBADO 4 cucharadas avena,
Leche vegetal o entera,
½ manzana rallada con canela
1 o 2 yogures fibras
Café o infusión
1º Rodajas grandes de tomate alternando guacamole y melva encima de este.
2º Gazpacho fresh BS
1 pieza fruta
6 nueces
1º Calabacín crudo rallado o laminado con cherry, piñones, tomate seco y champiñón laminado. Aceite, sal y limón.
2º Yogur
DOMINGO 4 cucharadas avena,
Leche vegetal o entera,
½ manzana rallada con canela
1 o 2 yogures fibras
Café o infusión
1º Taboulé de quinoa o cuscús con tomate, pepino, cebolla, pimiento verde, menta, perejil , albahaca y limón. 1 pieza fruta
6 nueces
1º Gazpacho de invierno BS caliente o frio
2º Humus de garbanzos o lentejas con palitos de vegetales crudos

Este año navidades saludables y ecológicas

Este año navidades saludables y ecológicas

Ya llegó la Navidad y, aunque a unos les guste más que a otros, la realidad es que pocos se van a librar de comidas, salidas, bebidas y demás. Por eso este año nuestra propuesta desde Biosabor es empezar la Navidad con el propósito formulado en presente y no en futuro. Es decir, cambiar el típico “Después de las fiestas
a cuidarme” por “¡Hoy empiezo a cuidarme!”.

Productos Biosabor en catering saludable Albahaca

Algunos le tienen terror a esta palabra y tienen la falsa creencia de que cuidarse es algo así como una tortura por la cual no puedes comer de nada y te quedas mirando a los demás con deseo y frustración. Por eso hay que desmitificar este concepto, para que cuidarse pueda ser una acción continua y no una montaña rusa a lo largo del calendario. Las personas que se preocupan por su salud a trompic
ones, en función de su agenda social y estado de ánimo, tendrán más propensión a la obesidad y resistencia a la pérdida de peso que aquellas para las que la alimentación saludable es una filosofía de vida. Además, en este último caso un  exceso causará menos estragos en el peso que en el primero.

Por si esto no hubiese sonado suficientemente convincente, habrá que tener en cuenta que no es lo mismo empezar a cuidarse con todos los kilos puestos durante la Navidad que sin ellos.

La buena noticia es que atravesar una Navidad saludable es fácil si sabes cómo. Para esto te recomendamos seguir los siguientes pasos:

1. No obsesionarse ni tenerle miedo a las comidas navideñas. Tú las controlas a ellas, no ellas a ti. Aún no se han dado casos de bombones lanzándose a bocas humanas.

2. No hacer un drama familiar. Nadie tiene por qué saber que has decidido cuidarte si tú no quieres, pues la reacción general será “Venga, si por un día…” o “¡Anda, si estás genial!”, que nos harán flaquear. La mayoría de familias más tradicionales aún piensan que cuanto más se come más feliz se está, y hay que reventar de felicidad.

3. Intentar que haya algún plato saludable en la comida. Si tienes capacidad de decisión en el menú elige que haya acompañamientos sanos como pipirrana, verduras salteadas, ensalada, un tomate aliñado, gambas enteras en lugar de mezcladas con salsa rosa, y cosas por el estilo. Si la comida va a ser inevitablemente insana, es decir con pocas opciones ligeras, se recomienda tomar algo antes de salir de casa, como un vaso de gazpacho, un poco de ensalada o una fruta.

4. El secreto estará en las porciones. Una vez sepas lo que hay sobre la mesa, conviene probar las cosas que más te gusten, independientemente de que sean sanas o no, y comer más cantidad de las opciones menos pesadas. ¡Ojalá coincidan con las que más te gustan!

Evita las salsas y no te quedes sin probar aquello que te gusta, pues de no hacerlo el deseo reprimido te podrá generar ansiedad y una relación poco natural con la comida.

La clave no está en no comer sino en comer de manera selectiva

 

5. Los postres son la prueba de fuego y podemos aplicar el mismo principio de antes. ¡Pruébalo pero no te lo comas todo!

6. Después de una comida copiosa intenta hacer ejercicio y que las ingestas sucesivas sean ligeras para compensar. Ahora bien, ligeras pero no inexistentes. Nunca te quedes sin comer al día siguiente, pues la próxima comida te engordará el doble. Las pausas digestivas o días depurativos se aconsejan al final de las fiestas, cuando ya se puede volver a la alimentación regular, pero nunca en medio de estas, pues las oscilaciones de glucosa en sangre afectarán negativamente al peso más que si no se hacen.

Después de esto ya tenéis las armas suficientes para combatir la Navidad con seguridad, sin miedo y con la alegría que se merece.

 

¡¡DESDE BIOSABOR OS DESEAMOS UNA FELIZ Y ECOLÓGICA NAVIDAD!!

Felicitación Biosabor